一般消費者の方
味香り戦略研究所は、消費者の皆様がよりおいしく、楽しい食生活がおくれるよう、「好みの味」や「話題の味」をコンテンツやツールを通して選びやすくする環境を作っています。
提供・監修コンテンツ
カンシンタロウの「食」トレンドを科学する【日経トレンディネット連載】
加工食品から飲料、アルコール、菓子など、「食」を対象に話題を呼びそうなジャンルをピックアップ。独自の「味覚チェック」をもとに、弊社社員の菅 慎太郎が、いま消費者に受け入れられる味の秘密を分析します。
Foodoga（フードーガ）【運営：毎日新聞デジタル】
日本全国の注目食品の解説や、新商品、グルメスポットの紹介、食の好みで恋愛傾向を占う「恋食占い」など、食に関する最新情報やうんちくを楽しくお伝えするインターネット生放送番組
味覚のプロが集めた「食」のセレクトSHOP
全国津々浦々歩きまわり、集めた逸品ばかりを限定でお届けいたします。
新聞・雑誌掲載記事（一部のみ）
弊社がデータ提供やコメント、執筆をした新聞、雑誌の記事をアーカイブで見ることができます。
吉田類の酒王
全国のお酒に関わる方々を中心に取材し、消費者視点に立った本物の味、新しいお酒の楽しみ方などを、全国の蔵元や酒場を訪ねながら探求していくという徒然なるままの求道の旅ブログです。
宮田恵の野菜王
医師であり、シニア・ベジタブル＆フルーツマイスターの資格も持つ筆者が、健康な食と暮らしに関するメッセージを発信するブログ。
味トレンドレポート番外編
「プリンに醤油をかけるとウニの味」でお馴染みのハイブリッドレシピなど、弊社ラボの研究成果を分かりやすく解説します。
