味香り戦略研究所では、様々な分析手法、当社唯一の味データベースおよびノウハウを駆使し、 お客様の課題を解決するコンサルティングサービスを実施しています。

コンサルティングサービスMAP（メーカーの場合）

コンサルティングサービスMAP（メーカーの場合）

試作サンプルを随時、味覚センサーで味分析しながら、理想とする味の完成まで商品開発をご支援いたします。

想定ニーズ

「老舗の○○みたいな味を作りたい」
「これまでマーケットに出ていない味わいを作りたい」
「試作品が思ったとおりの味わいにならない」

下記、プログラム構成から「基本サービス」と必要に応じて「追加サービス」を組み合わせて、お客様の商品開発を支援いたします。

サービス利用にあたってのご案内

プログラムを開始するにあたっては、ご契約企業様と弊社との間に守秘義務契約を締結いたします。
組成された試作サンプルは、弊社にて厳重に管理し、廃棄、返却等、プログラム終了まで責任を持ってお取り扱いをいたします。

味データを視覚化したテイストマップ、POPなどを用いて、お客様の商品、お客様の店舗での味の訴求力向上を通して、販売促進をご支援いたします。

想定ニーズ

「自社商品の味の良さを消費者に分かりやすく伝えたい」
「味を切り口にした売り場作りを演出してみたい」
「味の選択肢をより広げたPRを実施したい」

味の視覚的なテイストマップを用いて、バイヤー、店舗へのセールスを行う際の営業資料やツールなどをご提供いたします。

想定ニーズ

「消費者の嗜好する味はどんなものか知りたい」
「売れている味がどんな商品か知りたい」
「地域毎にどんな味が好まれるのか知りたい」

販促資料作成例

味覚センサーで計測した味のデータを販促用マニュアルとしてまとめ、バイヤーや販売店へのPRのための資料としてご提供いたします。

味覚データを社内の情報系システムに組み入れ、意思決定支援、トレンド分析など業務に必要な情報を経営層から現場の営業担当まで、一元的に見ることのできるシステムをご提供いたします。

想定ニーズ

「売れ筋の味の推移が見たい」 「エリア、地域毎に売れる味にどの程度の違いがあるか知りたい」 「新商品と市場での商品との味の差異を視覚化したい」

システム構想イメージ

既存の情報系システムの改修から、新規のシステム構築まで、味を切り口にした情報のやり取りをスムーズにする仕組みづくりが可能です。

トレンド分析ツール構築例