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味トレンドレポート お申込み用紙はこちら

「味」の数値化から見える、食の最新情報がここに!
味研ならではの味覚センサーを駆使した味分析で、トレンドの食品を分析/数値化。
オリジナル・レポートにまとめ、毎週発刊しております。

こんな方へ/こんなニーズに
◆「味」の最新動向把握に
◆ 商品開発、PB開発、マーケティングの参考資料に
◆ 毎年~毎シーズン、定番で新商品が出るジャンル研究に
  (ビール、缶チューハイ、缶コーヒー、RTD等)
◆ 各商品の「味」比較状況を知りたい
発行内容/方式
毎週2テーマ(2刊)をメールで案内送信、
パスワード使用の会員限定閲覧スタイル
※お申込み後、認証用のID/パスワードを付与します。
テーマ/食ジャンル
4ジャンル(酒類、飲料、加工食品、その他)
味トレンドレポート

サンプルはこちら▲
■味トレ:1502-402
[塩コショウ]
[jpg(957k)]

料金
12万円/年  ★5万円引き特典アリ 「味トレンドレポートFORECAST(8万円/年)」との同時申込みで15万円に!  
お申込み方法
お申込み用紙(PDF)を印刷のうえ、記載のいずれかの方法にてお申し込み下さい。
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今週の味トレンドレポート
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味トレンドレポートforecast 申込用紙はこちら

専門研究員による「食」のマーケット・ウォッチングレポート。
流通トピック~消費者マインド、ネーミング~パッケージ、食の現在から未来予測まで、
多岐に渡り、ウィークリー・テーマで毎週発刊しております。

こんな方へ/こんなニーズに
◆「食分野」の最新動向~全体的な流れの把握に
◆ 商品開発、PB開発、マーケティングの参考資料に
◆ 食マーケットにヒントがほしい方へ
発行内容/方式
毎週2テーマ(2刊)をメールで案内送信、
パスワード使用の会員限定閲覧スタイル
※お申込み後、認証用のID/パスワードを付与します。
ウィークリー・テーマ
1週目:売り場トレンド
2週目:パッケージトレンド 
3週目:食べ合わせトレンド
4週目:キーワードトレンド 
5週目:統計・学術トレンド
味トレンドレポート

サンプルはこちら▲
■Forecast:FO_15SP10
[“包む”常識を変えれば…]
[jpg(1.2MB)]

料金
8万円/年  ★5万円引き特典アリ 「味トレンドレポート(12万円/年)」との同時申込みで15万円に!  
お申込み方法
お申込み用紙(PDF)を印刷のうえ、記載のいずれかの方法にてお申し込み下さい。
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市場調査 見積もり依頼

地域、年齢、職業など属性を特定したインターネットでのアンケートから、 消費者を集めて行うグループインタビューまで、様々な角度から世の中における味のトレンドを調査いたします。

想定ニーズ
「世の中の味のトレンドを知りたい」
「味を基点とした市場調査を行ってみたい」
利用までのステップ
調査設計 調査の目的、調査範囲、質問の方法や内容など、実施にあたっての詳細を、 お客様にヒアリングしながら設計いたします。 2週間程度
調査対象選定 調査目的に合わせて、既登録者から必要な属性に合わせて調査対象者を絞り込みます。
調査準備 アンケートの送付やサンプル試飲の場合は、サンプルの発送などを行います。
(サンプルの温度管理やクール便での送付等がある場合は別途料金が加算されます)
調査実施 調査、アンケートを実施いたします。 2~3週間
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官能調査 見積もり依頼

想定ニーズ
「社内の官能検査ではどうも味が決まらない」
「テスターのおいしさと消費者のおいしさにギャップがある」
調査内容
テーマ例:「試作品の味評価」「競合商品との味比較」
評価方法:順位法、得点法、比較法など
官能評価と測定方法との併用例
味覚センサーでの測定と官能検査を組み合わせると、感じ方の差異を実感できます。 利用までのステップ
「味表現の曖昧(あいまい)さ」は「味の再現方法の多様性」に他なりません。 消費者たちが求める様々な味わいを「正しい味」で再現するのではなく、「どの味で再現するか」がポイントです。
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WEBアンケート 見積もり依頼

想定ニーズ
「調査対象者の属性を絞り込んだ調査がしたい」
「迅速に調査を実施し、データを集計してほしい」
調査内容

テーマ例:
トレンド調査例 - 「この春飲みたいお茶ランキング」
特定商品調査例 - 「商品●●の味わい評価」
評価方法:順位法、得点法、比較法など
実施規模:日本の全地域
調査対象:既登録済の全国のアンケートモニター

テーマ
利用までのステップ
調査設計 アンケートの目的、質問項目など、実施にあたっての詳細を、お客様にヒアリングしながら設計いたします。
調査実施 アンケートを実施いたします。WEBの場合:一斉通知、回答まで1週間程度の期間が目安となります。 ※有効回答率を考慮して、募集対象者に依頼をかけます。
集計・解析 アンケート内容を集計し、ご報告資料にまとめます。
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