地域、年齢、職業など属性を特定したインターネットでのアンケートから、 消費者を集めて行うグループインタビューまで、様々な角度から世の中における味のトレンドを調査いたします。

想定ニーズ

「世の中の味のトレンドを知りたい」
「味を基点とした市場調査を行ってみたい」

利用までのステップ

	調査の目的、調査範囲、質問の方法や内容など、実施にあたっての詳細を、 お客様にヒアリングしながら設計いたします。
	調査目的に合わせて、既登録者から必要な属性に合わせて調査対象者を絞り込みます。
	アンケートの送付やサンプル試飲の場合は、サンプルの発送などを行います。 (サンプルの温度管理やクール便での送付等がある場合は別途料金が加算されます)
	調査、アンケートを実施いたします。

想定ニーズ

「社内の官能検査ではどうも味が決まらない」
「テスターのおいしさと消費者のおいしさにギャップがある」

調査内容

テーマ例：「試作品の味評価」「競合商品との味比較」
評価方法：順位法、得点法、比較法など

官能評価と測定方法との併用例

味覚センサーでの測定と官能検査を組み合わせると、感じ方の差異を実感できます。
「味表現の曖昧(あいまい)さ」は「味の再現方法の多様性」に他なりません。 消費者たちが求める様々な味わいを「正しい味」で再現するのではなく、「どの味で再現するか」がポイントです。

想定ニーズ

「調査対象者の属性を絞り込んだ調査がしたい」
「迅速に調査を実施し、データを集計してほしい」

調査内容

テーマ例：
トレンド調査例 - 「この春飲みたいお茶ランキング」
特定商品調査例 - 「商品●●の味わい評価」
評価方法：順位法、得点法、比較法など
実施規模：日本の全地域
調査対象：既登録済の全国のアンケートモニター

利用までのステップ

	アンケートの目的、質問項目など、実施にあたっての詳細を、お客様にヒアリングしながら設計いたします。
	アンケートを実施いたします。WEBの場合：一斉通知、回答まで１週間程度の期間が目安となります。 ※有効回答率を考慮して、募集対象者に依頼をかけます。
	アンケート内容を集計し、ご報告資料にまとめます。

味覚データと属性データ（売上金額、アンケート、シェア率並びに独自に取材を行ったデータなど） を掛け合わせて分析した「味に対するトレンド」やカテゴリーごとの味の特徴、新商品の特徴をレポートする情報サービス

想定ニーズ

「この季節にどんな味のものが売れているの？」
「地域によって売れ筋の味って違いがあるの？」
「新しく出たあの商品の味はどの商品と競合なの？」
といったバイヤー・マーチャンダイザー様の疑問にお答えします。

提供データ

毎週、３～４ジャンルのレポートを発刊（PDFファイル）します。

提供予定レポートタイトル

・季節限定レポート（春・秋）の売れ筋ビール、お茶
・「今年のボジョレーの味わいはこれ！」
・「世代間別に見たお茶の好み」
・「地域特性によるおでんダシのタイプと嗜好性」など、多様な切り口で発刊予定。

申し込み方法

申込用紙（PDF）を印刷し、FAXにて申し込み　 申込用紙はこちら
もしくは弊社顧客担当直接申し込み
※申し込み後、認証用のID／パスワードを付与します。